Как приготовить вкусные свиные ножки
Вяленая свиная ножка – классический традиционный деликатес, любимый людьми за неповторимый дымный аромат и насыщенный вкус. Вяленые свиные ножки, тушеные, тушеные или приготовленные на пару, могут быть разными деликатесами. В этой статье будут объединены актуальные темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно познакомить вас с различными методами вяленых свиных ножек, а также приложить структурированные данные, которые помогут вам легко освоить кулинарные навыки.
1. Классический рецепт вяленых свиных ножек.
Есть много способов приготовить ножки из бекона. Вот несколько наиболее популярных способов:
| практика | основные ингредиенты | время приготовления | трудность |
|---|---|---|---|
| Суп из тушеной свиной ножки | Вяленая свиная ножка, белая редька, кусочки имбиря | 2 часа | простой |
| Тушеная свиная ножка | Вяленая свиная ножка, сахарный песок, соевый соус, бадьян | 1,5 часа | средний |
| Свиная ножка на пару | Вяленая свиная ножка, рубленый чеснок, перец чили | 40 минут | простой |
2. Подробные инструкции по приготовлению супа из тушеных свиных ножек
1.Подготовьте ингредиенты: Разрежьте вяленую свиную ножку на кусочки, очистите и нарежьте белую редьку кусочками, а также нарежьте имбирь.
2.бланшировать воду: Бланшируйте кусочки бекона в кипящей воде в течение 5 минут, чтобы удалить излишки соли и загрязнения.
3.тушить: Положите в запеканку бланшированные ножки бекона, белую редьку и ломтики имбиря, добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до слабого и варите 1,5 часа.
4.приправа: Добавьте необходимое количество соли по своему вкусу и посыпьте нарезанным зеленым луком.
3. Технология приготовления тушеных свиных ножек
1.Цвет жареного сахара: Налейте небольшое количество масла в кастрюлю, добавьте сахар и обжаривайте на слабом огне, пока оно не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
2.Свиная ножка, обжаренная на сковороде: Положите кусочки вяленой свиной ножки в кастрюлю и обжарьте, пока поверхность не станет слегка коричневой, добавьте соевый соус, анис и необходимое количество воды.
3.тушить: Доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 1 час, пока мясо не станет хрустящим.
4.Собрать сок: Наконец, включите сильный огонь, чтобы уменьшить выделение сока, и посыпьте кориандром.
4. Быстрый способ приготовить свиные ножки на пару
1.кусочек: Нарежьте ножку бекона тонкими ломтиками и выложите на тарелку.
2.приправа: Посыпьте измельченным чесноком и перцем чили и сбрызните небольшим количеством кулинарного вина.
3.Steam: Положите в пароварку и готовьте на сильном огне 20 минут.
5. Пищевая ценность вяленых свиных ножек.
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| белок | 25 г |
| толстый | 15 грамм |
| углеводы | 0 грамм |
| натрий | 800мг |
6. Советы
1.Выбрать ножку из бекона: Качественные копченые свиные ножки имеют сухую поверхность, плотное мясо и румяный цвет.
2.Советы по удалению соли: Если вяленые свиные ножки слишком соленые, замочите их в воде на 2 часа.
3.Сохранить метод: Несъеденные вяленые свиные ножки можно хранить в холодильнике, и их рекомендуется употребить в течение недели.
С помощью вышеперечисленных способов вы легко сможете приготовить вкусные блюда из ножки из бекона. Будь то семейный ужин или встреча друзей, ножки бекона могут стать изюминкой стола. Надеюсь, эта статья вдохновит вас на практическое приготовление пищи!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
